Dalam serombotan biasanya terdapat bayam, kangkung,kacang panjang, buncis, tauge, terong bulat, dan pare.
Bumbu serombotan terdiri dari kacang tanah, cabai, kunyit, kencur, dan lengkuas yang dihaluskan.
Serombotan dapat dinikmati bersama nasi ataupun ketupat.
Tipat cantok berasal dari istilah tipat atau ketupat dan cantok yang berarti dihaluskan.
Tipat cantok berisi ketupat dan sayuran seperti rebusan kacang panjang kangkung, dan mentimun.
Saus tipat cantok terbuat dari kacang tanah, bawang putih, cabai, garam, dan tauco yang dihaluskan.
Tak seperti sajian tipat lain di Bali, kuliner ini agak berbeda karena menggunakan kuah berempah.
Tipat blayag disajikan dengan sayur urap, ayam sisit, ceker ayam, kacang kedelai, dan keripik kulit ayam.
Kuah atau sausnya terbuat dari tepung beras yang diberi bumbu rempah sehingga menyerupai kuah santan kental.
Jukut ares adalah makanan khas bali berbahan batang pisang muda (ares) yang diiris tipis.
Dimasak dengan bumbu khas, jukut ares juga bisa dicampur dengan daging ayam, entok, atau babi.
Laklak adalah jajanan tradisional berupa kue basah yang berbentuk seperti serabi.
Laklak dibuat dari campuran tepung beras, santan, dan air daun suji yang dimasak di atas tembikar.
Sajian laklak akan dilengkapi dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair.
Sekilas tampilan rujak buleleng mirip dengan rujak buah pada umumnya.
Perbedaannya ada di bumbu rujak yang terbuat dari cuka, gula aren, terasi, garam, cabai rawit, dan pisang batu.
Rasa rujak buleleng adalah pedas, manis, dan segar dengan sedikit rasa sepat.
Di daerah Ubud terdapat kuliner bebek bengil yang berbeda dengan bebek goreng pada umumnya.
Tekstur bebek bengil sangat renyah bahkan bumbunya bisa terasa hingga ke tulang-tulangnya.
Hal ini didapat dari proses memasak yang lama sehingga bumbu menjadi sangat meresap hingga ke tulang.
Jukut urap memiliki tampilan serupa dengan urapan sayur khas Jawa, namun ternyata rasanya jauh berbeda.
Sekilas memang isinya serupa yaitu berbagai macam sayur yang direbus sebentar.
Perbedaannya adalah jukut urap khas bali menggunakan bumbu racikan dengan sediki santan dan perasan jeruk nipis.