Sumatra mengatakan, pada tahun 2016, pihaknya kemudian mulai memodifikasi goa tersebut untuk dijadikan restoran dan dibuka secara perdana pada 19 Mei 2022.
Baca juga: Wagub Sulut Optimistis Pariwisata Likupang Saingin Bali 10-15 Tahun ke Depan
Ia beralasan tidak berniat melapor keberadaan goa tersebut ke dinas terkait karena menganggap sesuatu yang ada di kawasan hotel sudah menjadi milik hotel.
"Karena itu berada di lingkungan The Edge, jadi kami beranggapan apapun yang ada di sana itu bisa digunakan karena dalam izin pengajuan TDUP jadi mencakup semua fasilitas tamu baik kolam renang, restoran dan sebagainya," kata dia.
Restoran ini, ujar Sumatra, hanya bisa menampung 12 orang pengunjung.
Sejak dibuka pertama kali, telah dikunjungi lebih kurang 200 orang dan mayoritas pengunjung adalah warga negara asing (WNA).
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.