Kompas.com - 02/04/2022, 12:54 WIB

KARANGASEM, KOMPAS.com - Sebanyak 2.115 liter arak gula hasil penertiban dari 46 perajin di Kecamatan Abang, Kabupaten Karangasem, Provinsi Bali, dimusnahkan.

Pemusnahan dilakukan di halaman Kantor Satpol PP Karangasem, pada Jumat (1/4/2022), dipimpin Gubernur Bali Wayan Koster.

Koster menyebutkan, keberadaan arak berbahan baku gula pasir atau arak gula dapat merusak citra kualitas arak tradisional lokal Bali.

Baca juga: Jokowi Geram soal Belanja Barang Impor, Koster Minta Hotel hingga Pusat Perbelanjaan di Bali Pakai Produk Lokal

Dia menyebutkan, arak dengan bahan baku dari pohon kelapa, pohon enau, dan pohon lontar adalah warisan budaya.

Warisan itu dijalankan oleh masyarakat secara turun temurun, terutama di Kabupaten Karangasem.

"Saya rajin mengkampanyekan arak, sekarang penggemarnya meningkat. Responnya positif," kata Koster, dalam keterangan tertulisnya, Sabtu (2/4/2022).

"Bahkan tamu kehormatan, duta besar, para menteri, saya jamu dengan kopi tanpa gula isi arak asli Karangasem," imbuh dia.

Koster mengklaim, Pergub Bali Nomor 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali, untuk melindungi arak tradisional yang diproduksi rumahan.

Sehingga kualitas bisa terjaga dan mampu berkembang dengan baik.

“Serta betul-betul dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” jelasnya.

Baca juga: Koster: Tidak Ada Vaksin Kedaluwarsa di Bali
Namun hal ini, sebut dia, menimbulkan imbas negatif. Dengan bermunculan produsen yang ingin mendapatkan untung berlipat dengan cara praktis.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
NASIONAL
Dilema Karbon
Dilema Karbon
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tekan Penyebaran PMK, Bali Terapkan Lockdown Jelang Idul Adha

Tekan Penyebaran PMK, Bali Terapkan Lockdown Jelang Idul Adha

Denpasar
Prakiraan Cuaca di Denpasar Hari Ini, 3 Juli 2022 : Pagi Cerah Berawan, Siang Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca di Denpasar Hari Ini, 3 Juli 2022 : Pagi Cerah Berawan, Siang Hujan Ringan

Denpasar
63 Ekor Sapi di Bali Dilaporkan Terinfeksi PMK, Distanpangan: 55 Ekor Dipotong Paksa

63 Ekor Sapi di Bali Dilaporkan Terinfeksi PMK, Distanpangan: 55 Ekor Dipotong Paksa

Denpasar
Prakiraan Cuaca di Denpasar Hari Ini, 2 Juli 2022 : Pagi Berawan, Siang Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca di Denpasar Hari Ini, 2 Juli 2022 : Pagi Berawan, Siang Hujan Ringan

Denpasar
Sempat Terapung di Tengah Laut karena Perahu Terbalik, 12 Nelayan di Buleleng Berhasil Dievakuasi

Sempat Terapung di Tengah Laut karena Perahu Terbalik, 12 Nelayan di Buleleng Berhasil Dievakuasi

Denpasar
Viral Video Bapak-bapak di Gianyar Berkelahi di Jalan, Salah Satunya Ternyata Polisi

Viral Video Bapak-bapak di Gianyar Berkelahi di Jalan, Salah Satunya Ternyata Polisi

Denpasar
Dihantam Ombak, 12 Nelayan di Buleleng Bertahan di Perahu yang Terbalik

Dihantam Ombak, 12 Nelayan di Buleleng Bertahan di Perahu yang Terbalik

Denpasar
Sebar Foto Bugil Mantan Pacar di Facebook, Pria di Buleleng Terancam 6 Tahun Penjara

Sebar Foto Bugil Mantan Pacar di Facebook, Pria di Buleleng Terancam 6 Tahun Penjara

Denpasar
Hendak Cabuli Bocah 12 Tahun di Rumah Kosong, Residivis Kasus Pencabulan Anak di Jembrana Ditangkap

Hendak Cabuli Bocah 12 Tahun di Rumah Kosong, Residivis Kasus Pencabulan Anak di Jembrana Ditangkap

Denpasar
Vaksinasi Booster di Bali Stagnan 70 Persen, Koster: Masyarakat Merasa Sudah Nyaman

Vaksinasi Booster di Bali Stagnan 70 Persen, Koster: Masyarakat Merasa Sudah Nyaman

Denpasar
Prakiraan Cuaca di Denpasar Hari Ini, 1 Juli 2022 : Pagi hingga Malam Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca di Denpasar Hari Ini, 1 Juli 2022 : Pagi hingga Malam Hujan Ringan

Denpasar
Pecatan Polisi di Jembrana Ditangkap karena Edarkan Sabu

Pecatan Polisi di Jembrana Ditangkap karena Edarkan Sabu

Denpasar
Tersangka Penganiaya Mantan Pacar di Buleleng Bebas lewat 'Restorative Justice'

Tersangka Penganiaya Mantan Pacar di Buleleng Bebas lewat "Restorative Justice"

Denpasar
Restoran di Bali Terbakar akibat Pipa Gas Bocor, 1 Korban Luka Bakar

Restoran di Bali Terbakar akibat Pipa Gas Bocor, 1 Korban Luka Bakar

Denpasar
Prakiraan Cuaca di Denpasar Hari Ini, 30 Juni 2022 : Pagi Berawan, Malam Hujan Ringan

Prakiraan Cuaca di Denpasar Hari Ini, 30 Juni 2022 : Pagi Berawan, Malam Hujan Ringan

Denpasar
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.